Elinor

1355; Nutellans dag.
ÅH GUD! Har ni sett att det är nutellans dag idag?  I'm so dead! 
Har ingen nutella hemma, så får baka kladdkaka istället... tänka att man kan bli så kaka, chocklad och baksugen på en gång.
 
Har ett recept på världens godaste kladdkaka! Here you go! (Jag har 12 minuter eftersom jag har en bänkspis för tillfället, men prova dig fram ca 14 minuter i vanliga ugn) 
 
INGREDIENSER
100g smör som smälts
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
 
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull ( Jag vill att det ska gå snabbt, så jag micrar faktiskt smöret. hihi!) 
 Lyft av kastrullen från plattan och häll i en "bunke"
Rör ner socker och ägg, blanda ORDENTLIGT.
Rör ner alla andra ingredienser så att allt blir väl blandat.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, Jag har en på 24-28 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
 
 
Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.
Jag brukar ibland göra TVÅ SATSER, för att få MER kaka (cookiemonster, yeahpp!) men då får man grädda den lite längre bara.
 
Perfekt att avnjuta när den svalnat med florsocker pudrad yta, jordgubbar eller andra frukter och vispad grädde. 
Eller varför inte tillsammans med glass? Ditt val, smaken är som baken, you know ;)
 
Hoppas det ska smaka! 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress